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2019-5-02 もうすぐ「夏」がやってきます!

風がさわやかな季節になりました!今年は5月6日が二十四節気の「立夏」にあたり、この日から夏が始まるとされます。二十四節気の「夏」は「立夏(りっか)」「小満(しょうまん)」「芒種(ぼうしゅ)」「夏至(げし)」「小暑(しょうしょ)」「大暑(たいしょ)」の時期までを言い今年の夏は5月6日~8月7日迄を指します。もう?!という声が聞こえてきそうですが、これから来る本格的な夏に向けての準備が大切です。そこで「夏」の養生をご紹介したいと思います。

東洋医学には五行説(万物は木火土金水の5種類の要素からなるという説)という考え方があり、季節や音、感情といったあらゆるものが五行に分けられています。「味」も同様で「夏」と同じ五行に配当されているのが「苦み」です。

一口に「苦み」のあるものと言われてもピンとこない方もいらっしゃると思いますが、普段飲んでいる緑茶も「苦み」に分類されている食材です。緑茶は身体の熱を冷ますといわれ、熱が身体の中にこもりがちの夏にはぴったりの飲み物のひとつです。また「苦み」ではありませんが、緑茶と同じように体の熱を冷ます食材として薄荷(ミント)も有名です。薄荷(ミント)にはポリフェノールの一種であるフラボノイドが含まれており、強い抗酸化作用で細胞の老化防止効果が期待されています。緑茶に薄荷(ミント)をいれると、身体の熱を冷ます効果が増し、更にすっきりした味になりお勧めです。

この夏に是非お試し下さい!

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